🥖 Ψωμί 2 υλικών

Ψάχνοντας αντικατάσταση του ψωμίου του τοστ, το οποίο κακά τα ψέμματα, προσφέρει απίστευτη ευκολία, οδηγήθηκα στην σημερινή δοκιμή που πραγματικά δεν πίστευα πως θα πετύχει και εξεπλάγην! Μόνο δύο υλικά,...

🍰 Τούρτα παγωτό (Cheesecake)

Γλυκό κατάλληλο για παιδική διατροφή και για όσους προσέχουν την διατροφή τους! Εναλλακτικό cheesecake χωρίς cheese (τυρί), με εύκολα υλικά, εντυπωσιακό και ιδανικό για την πρώτη τούρτα γενεθλίων. Το smash cake σε ατομική μερίδα τούρτας ή απλά ένα γλυκό που θα το εντάξεις στο μενού της ημέρας σου και θα το καταναλώσεις χωρίς τύψεις! Δεν...Διάβασε περισσότερα

🍎Cupcakes μήλου (κέικ)

Ψάχνωντας συνταγή ΙΔΑΝΙΚΗ για lunch box (μιας και άρχισαν τα σχολεία), να μεταφέρεται εύκολα, να διατηρείται εκτός ψυγείου, χωρίς αυγό, χωρίς γαλακτοκομικά,  vegan, υγιεινή και απολαυστική! Σήμερα πρωταγωνιστής είναι το μήλο, μιας και μπήκαμε στην εποχή του και σου παρουσιάζω τον τέλειο τρόπο να το προσφέρεις στο μικράκι σου, χωρίς να ανησυχείς για το πώς...Διάβασε περισσότερα

🥧 Σπανακόπιτα ολικής

Η συνταγή της πεθεράς, προσαρμοσμένη και αγαπημένη, με φύλλο ολικής άλεσης και κάθε μπουκιά πεντανόστιμη. Το μόνο που θα σε δυσκολέψει σ΄αυτήν τη συνταγή, είναι να καταφέρεις να μην φας ολόκληρο το ταψί.

🥞Σουφλέ αυγού 2 υλικών

Ψάχνωντας μια συνταγή παρόμοια με τα muffins αυγού, που δικαιωματικά κατέχουν τον τίτλο της πιο πολυμαγειρεμένης συνταγής αυτού του blog μέχρι σήμερα, κατέληξα στην πιο αφράτη και νόστιμη μπουκιά! Ενθουσιασμός για οτιδήποτε καταφέρνω να φτιάξω το οποίο να είναι χωρίς αλεύρι, να έχει λίγα υλικά (μόνο δύο η σημερινή συνταγή) και να αποτελεί ουσιαστικά μια...Διάβασε περισσότερα

🎂Τούρτα κέικ πρώτων γενεθλίων

Τούρτα χωρίς ζάχαρη, κατάλληλη για παιδική διατροφή, παράλληλα τόσο εντυπωσιακή και πεντανόστιμη που την φτιάχνουμε όλο τον χρόνο και αποτελεί το σούπερ πρωινό, σνακ και επιδόρπιο! Ένα από τα άγλυκα γλυκά που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν, από τις τούρτες του εμπορίου. Στο βίντεο των πρώτων μας γενεθλίων, θα δεις τον Στελίτο να την κατασπαράσει,...Διάβασε περισσότερα

Πολτός καραμελωμένου σκόρδου

Λατρεύω την γεύση του σκόρδου, αλλά σε παρασκευές που χρησιμοποιείται ωμό, αρχικά δεν αντέχω την μυρωδιά που αφήνει και κατά δεύτερον το στομάχι μου πάντα διαμαρτύρεται. Επίσης στην περίοδο του θηλασμού το σκόρδο που καταναλώνει η μαμά, ενοχλεί κάποια θηλάζοντα βρεφάκια, ένα εξ΄αυτών ήταν και το δικό μου! Κάπως έτσι οδηγήθηκα στην σημερινή συνταγή, την...Διάβασε περισσότερα

🐠Ψαροκροκέτες με φάβα

Ψαροκροκέτες του ονείρου θα μπορούσα να πω! Ψάχνοντας τρόπο για να προσφέρω το ψάρι, να πιάνεται εύκολα στο χέρι, να μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη και να είναι κάθε του...

💪🏽 Energy balls σύκο

Η εποχή του σύκου είναι εδώ και ο αγαπημένος μου γείτονας, όπως θα έχεις ήδη δει, αν μας ακολουθείς στο Instagram, ήρθε στην πόρτα μου με μια σακούλα σύκα από...

🍅 Σπιτικός χυμός ντομάτας

Όπως θα είδες ήδη αν με ακολουθείς στο Instagram, τώρα στις διακοπές στο χωριό, βρέθηκαν οι τέλειες ντομάτες στην τέλεια ποσότητα και πιάσαμε δουλειά με την μετρ του είδους νονά Δήμητρα. 🆘 Θέλω οπωσδήποτε να διαβάσεις τα tips που εμπεριέχονται στην συνταγή. Σπιτικός χυμός ντομάτας για όλο τον χρόνο λοιπόν. Πάντα προτιμώ να φτιάχνω τον...Διάβασε περισσότερα