



2 Μπανάνα | |
80 γρ. Καρύδα τριμμένη | |
50 γρ. Νιφάδες βρώμης | |
1 κ.σ. Σπόροι τσία | |
1 κ.γ. Λιναρόσπορος κοπανιστός | |
1 κ.σ. Φυστικοβούτυρο | |
40 γρ. Σταφίδες βιολογικές | |
150 γρ. Μούρα (φράουλες, μύρτιλα, σμέουρα, βατόμουρα) | |
Αλάτι (για παιδιά κάτω του έτους το παραλείπω) | |
Παπαρουνόσπορος |
💡 TIPS
🍓 Χρησιμοποίησα κατεψυγμένα φρούτα. (Μούρα και βύσσινα). Μπορείς να επιλέξεις όποιο φρούτο ή φρούτα επιθυμείς, κατεψυγμένα ή φρέσκα.
🥜 Αντί για φυστικοβούτυρο, ναι, μπορείς να επιλέξεις βούτυρο καρπών της επιλογής σου.
🍌Όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκιές.
👩🏻🍳 Αν κρατήσεις την αναλογία, μπανάνα, καρύδα, βρώμη και βούτυρο καρπού, feel free για δικές σου προσθήκες σπόρων και αποξηραμένων φρούτων.
Ψάχνοντας σνακ θρεπτικό, εύκολο στη μεταφορά και γρήγορο στην εκτέλεση, προέκυψαν αυτές οι μαλακές, ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ μπάρες φρούτων.
Χωρίς αλεύρι, χωρίς αυγό, χωρίς ζάχαρη ή οποιοδήποτε γλυκαντικό, αυτές τις μπάρες τις λάτρεψαν μικροί μεγάλοι στο σπιτικό μας, και πλέον ξέρω… Διπλή δόση την επόμενη φορά!
1
|
Σε ένα μπολ τοποθετώ τις μπανάνες και τις λιώνω με το πιρούνι. |
2
|
Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα κατεψυγμένα μούρα και τον παπαρουνόσπορο, στο μπολ και ομογενοποιώ. |
3
|
Μεταφέρω το μίγμα σε μικρό ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι στρώνω καλά την επιφάνεια για να απλώθεί ομοιόμορφα. |
4
|
Προσθέτω από πάνω τα κατεψυγμένα μούρα, πιέζοντάς τα ελαφρώς, για να εισχωρήσει ένα μέρος τους στο μίγμα και πασπαλίζω με τον παπαρουνόσπορο. |
5
|
Μεταφέρω σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνω για 20΄στους 180 βαθμούς. |
6
|
Αφήνω να κρυώσει, κόβω σε κομμάτια και σερβίρω! |
7
|
ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣΤο τέλειο σνακ! Δεν χρειάζεται προσθήκες και συνοδευτικά, το παίρνεις στο χέρι και φεύγεις. Αυτό που με τρέλανε με αυτές τις μπάρες ήταν πως αποτέλεσαν την τέλεια προσθήκη για το γιαούρτι μου και το κεφίρ! Τις έκανα κομματάκια και απλά τις πρόσθεσα μέσα στο μπολ. ΑΠΟΓΕΙΩΣΗ! |
8
|
❄️ ΤΡΟΠΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ (ΨΥΓΕΙΟ- ΚΑΤΑΨΥΞΗ)Διατηρούνται στο ψυγείο σε ταπεράκι που κλείνει, εώς και 5 ημέρες και στην κατάψυξη εώς και 3 μήνες. |
1 σχόλιο Απόκρυψη σχολίων
Τις Σταφίδες μπορούμε να τις παραλείψουμε;