Ingredient: Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο δεν κατέχει τυχαία τόσο σημαντική θέση στη μεσογειακή διατροφή. Η διατροφική του αξία ήταν αυτή που ανέδειξε τη σημασία του στην καθημερινότητά μας και μιλώντας για τη διατροφική του αξία αναφερόμαστε στην περιεκτικότητά του σε ‘καλά’ – ακόρεστα λιπαρά, σε λιποδιαλυτές βιταμίνες (βιταμίνη E) και σε αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως οι πολυφαινόλες.

Παρακάτω θα βρεις όλες τις συνταγές στις οποίες εμπεριέχεται ελαιόλαδο:

🥘 Πίτα με κεχρί και λαχανικά

Χρόνος μαγειρέματος:65΄

Το κεχρί είναι υπερτοφή! Ψάχνωντας τρόπους για προσφορά σε αρχές μετάβασης από αλεσμένα η σε blw (μιας και δεν ειναι πολύ εύκολο να κρατηθεί στο χεράκι) και η κουζίνα έμοιαζε...

Αρέσει σε 62

Διάβασε περισσότερα

29 Σχόλια

🥘 Συκωτάκια πουλερικών με μυρωδικά

Χρόνος μαγειρέματος:60΄

Θέλοντας να εντάξω τα συκωτάκια πουλερικών στο οικογενειακό τραπέζι, μιας και έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, κατέληξα σ αυτήν την πραγματικά πεντανόστιμη εκδοχή τους. Είναι η μόνη (μετά από πολλές...

Αρέσει σε 44

Διάβασε περισσότερα

4 Σχόλια

🍌 Βάφλες μπανάνας

Χρόνος μαγειρέματος:20΄

Οι μπανάνες στην φρουτιέρα μου, είχαν μαυρίσει αρκετά. Μπήκα λοιπόν στην διαδικασία αναζήτησης συνταγής η οποία θα μπορούσε να λειτουργήσει για όλες τις ώρες! Πρωινό, σνακ, απογευματινό! Έψαχνα κάτι να...

Αρέσει σε 79

Διάβασε περισσότερα

15 Σχόλια

🍆 Μουσακάς χωρίς τύψεις

Χρόνος μαγειρέματος:55'

Πώς θα σου φαινόνταν, αν σου έλεγα πως μπορείς να φτιάξεις μουσακά με μπεσαμέλ υγιεινή, πεντανόστιμη, ελαφριά και κατάλληλη για παιδική διατροφή;! Ω ναι! Έχω την τέλεια ιδέα για μπεσαμέλ...

Αρέσει σε 90

Διάβασε περισσότερα

7 Σχόλια