Αποτελεί την πιο εύκολα απορροφήσιμη πηγή βιταμίνης Α, η οποία ενισχύει τη λειτουργία του θυρεοειδή, των επινεφρίδιων και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Δεν προκαλεί μακροχρόνια συσσώρευση λίπους στο σώμα, καθώς τα λιπαρά οξέα μικρής και μεσαίας αλύσου καίγονται άμεσα για την παραγωγή ενέργειας.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (βιταμίνες Α, Ε, λινολεϊκά οξέα και σελήνιο) που προστατεύουν από τις καρδιακές νόσους και τον καρκίνο.
Είναι πηγή καλής χοληστερόλης η οποία είναι σημαντική για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου των παιδιών.
Τα κορεσμένα λιπαρά του από μικρής και μεσαίας αλύσου λιπαρά οξέα ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Είναι καλή πηγή ιωδίου σε υψηλά απορροφήσιμη μορφή, απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του θυρεοειδή.
Ενισχύει την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού.
Είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ2, η οποία εμποδίζει την τερηδόνα και «χτίζει» γερά δόντια και οστά.
Όταν είναι ωμό και μη παστεριωμένο, περιέχει τον παράγοντα Wulzen, ο οποίος προστατεύει από την αρθρίτιδα, τον καταρράκτη και τη σκλήρυνση των αρτηριών.
∙Παρακάτω θα βρεις όλες τις συνταγές στις οποίες εμπεριέχεται βούτυρο:
Proti Fora Mama | All Rights Reserved | © 2022