



4 Χυμός από ρόδια | |
4 κ.σ. Γιαούρτι | |
4 κ.σ. Καρύδα τριμμένη | |
4 κ.σ. Αλεύρι καρύδας |
💡TIPS
❤️ Τα θρεπτικά συστατικά του ροδιού είναι εντυπωσιακά. Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, Κ και φυλλικού οξέος, καλίου και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών.
Εκτός από τα πλούσια μικροθρεπτικά συστατικά του, το ρόδι περιέχει περίπου 124 διαφορετικά φυτοχημικά, τα περισσότερα εκ των οποίων ασκούν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό αλλά και ενάντια στα καρκινικά κύτταρα, δίνοντάς του και αντικαρκινικές ιδιότητες.
❗️Συνολικά, όλες οι μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το ρόδι έχει προληπτική αλλά και θεραπευτική δράση ενάντια:
1️⃣Στις διάφορες μορφές καρκίνου (του προστάτη, του μαστού, του παχέος εντέρου)
2️⃣Στην αρτηριακή πίεση
3️⃣Στον σακχαρώδη διαβήτη
4️⃣Στην στυτική δυσλειτουργία και την ανδρική υπογονιμότητα
5️⃣Στην υπεριώδη ακτινοβολία
6️⃣Στην οστεοαρθρίτιδα και στην ρευματοειδή αρθρίτιδα
7️⃣Στο αλτσχάϊμερ
8️⃣Σε βακτηριακές μολύνσεις και στην ανοχή στα αντιβιοτικά (αντιμικροβιακή και αντιμυκητιακή δράση).
👩🏻🍳 Δίπλα από κάθε υλικό (στην καρτέλα με τα υλικά), υπάρχει το γράμμα (i). Πατώντας εκεί, θα βρεις την μέτρηση σε γραμμάρια για το καθένα.
🥥 Εάν δεν είσαι λάτρης της καρύδας μπορείς να αντικαταστήσεις την τριμμένη καρύδα με πούδρα αμυγδάλου ή φιλέ αμυγδάλου ή ακόμα και αμύγδαλα αλεσμένα στο μπλέντερ. Για οικονομικούς λόγους, επέλεξα την εκδοχή που σου παρουσιάζω!
🥣 Γιαούρτι χρησιμοποίησα στραγγιστό πλήρες. Δεν το έχω δοκιμάσει με άλλο γιαούρτι, είτε ζωικό, είτε φυτικό. Εάν το επιχειρήσεις ενδέχεται να διαφοροποιηθούν οι αναλογίες, αλλά μην το φοβηθείς! Θα προσθέσεις απλά όσο αλεύρι "πάρει" η συνταγή, μέχρι να έχεις ένα μίγμα που να μπορεί να πλαστεί σε σφαιρική μορφή.
Ήρθε η εποχή του ροδιού και το δέντρο στον κήπο μας γέμισε κατακόκκινα ρόδια. Ξεκίνησα λοιπόν να ψάχνω ιδέα για συνταγή.
Δεν ήθελα το ρόδι να έρθει σε επαφή με θερμότητα, για να μην χάσουμε ούτε ένα από τα πολλαπλά του οφέλη και θρεπτικά του συστατικά. Ήθελα να είναι εύκολη, γρήγορη, νόστιμη, θρεπτική και εύκολα διαχειρίσιμη από τα μικράκια μας!
Και κάπως έτσι, δημιουργήθηκαν αυτές οι μπουκίτσες που έχουν άρωμα χριστουγέννων.
Καρύδα και ρόδι! Τον λατρέψαμε τον συνδιασμό!
1
|
Στύβω 4 ρόδια και κρατάω τον χυμό τους. Τον μεταφέρω σε ένα μπολ. |
2
|
Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ομογενοποιώ. |
3
|
Πλάθω σε μικρά μπαλάκια και πασπαλίζω το κάθε ένα με τριμμένη καρύδα. |
4
|
Μεταφέρω στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και σερβίρω! |
5
|
ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣΓια ένα πλήρες πρωινό, συνόδευσε με ψωμί 2 υλικών και την αγαπημένη σου συνταγή με αυγό. Σαν σνακ απλά παίρνεις μια μπουκίτσα στο χέρι. Λειτουργεί και σαν τέλειο επιδόρπιο για εκείνες τις βραδινές λιγούρες. |
6
|
❄️ ΤΡΟΠΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ (ΨΥΓΕΙΟ- ΚΑΤΑΨΥΞΗ)Διατηρούνται στο ψυγείο, σε τάπερ που κλείνει, έως και 5 μέρες! Στην κατάψυξη, σε τάπερ που κλείνει, έως και 6 μήνες! |
26 σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Πιστεύεις μπορεί να λειτουργήσει και με αλεύρι βρώμης ή θα επηρεάσει τη γεύση;
Δύσκολο…
Πως στυβουμε τα ροδια;; Στυβονται στο λεμονοστυφτη; Ή θελουμε αποχυμωτη;
Προταση: Καθαρίζετε τα ρόδια και τα πολτοποιειτε στο μουλτι. Ρίχνετε το περιεχόμενο στο σουρωτηρι που σουρωνετε το τσάι, το πιεζετε με ένα κουτάλι μέσα σε ένα μπωλ και έτοιμος ο χυμός ροδιού.
Ευχαριστούμε ❤️❤️❤️. Να ρωτήσω κάτι; Αυτό προσφέρει κάτι παραπάνω θρεπτικά; Η είναι απλά εναλλακτικός τρόπος για να πάρουμε χυμό από ρόδι; Γιατί το να καθαρίσεις τα ροδιά είναι δύσκολο για μένα. Προτιμώ να τα κόβω στην μέση και να τα στύβω σαν πορτοκάλια 😬❤️
Λεμονοστυφτη! Τα κόβεις στην μέση!
Εγώ που έχω χυμό ρόδι κρατημένο στην κατάψυξη πείραζει να το ξεπαγωσω κ να βάλω ;
Για χυμό είναι οκ και το κατεψυγμένο ρόδι. ❤️
Ωμό το αλεύρι καρύδας;;;
Ναι ❤️
Αυτά τρώγονται απευθείας από το ψυγείο ; Θέλουν ζέστανα η να πάρουν απλά θερμοκρασία δωματιου
Απευθείας από το ψυγείο ❤️
Σε εμένα δεν βγαίνει να τα κάνω μπαλάκια. Είναι πολύ υγρό κ δεν γίνεται με τίποτα. Το έβαλα ψυγείο μέχρι να πάρω απάντηση .αλλιώς τι άλλο μπορώ να κάνω ;
Μέτρησες και σε γραμμάρια; Βάλε λίγο αλευρι καρύδας παραπάνω. ❤️
Αντί για αλεύρι καρύδας τι άλλο ια μπορούσαμε να βάλουμε ;
Το αλευρι καρύδας είναι πολύ ιδιαίτερο. Δεν πιστεύω πως μπορεί να αντικατασταθεί ❤️
Μπορώ να προσθέσω μέσα έναν χουρμά?γιατί μου βγήκε λίγο ξινό
Δεν το έχω επιχειρησει… ❤️
Χαρουπάλευρο ίσως.. Ή όχι;
Δεν το έχω επιχειρησει, αλλά έρχεται συνταγή με χαρουπαλευρο. 🙈🙈🙈
Χαρουπόσκονη ήθελα να πω.. Έτυχε να το δω σε άλλες συνταγές.. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ
Ετοιμάζω συνταγή! Ελπίζω να προλάβω να ανεβει την άλλη εβδομάδα! ❤️❤️❤️
Σε κάποια από τα μπαλάκια έβαλα αμυγδαλοβουτυρο, φοβήθηκα μην χαλάσω τη συνταγή αλλά τελικά ταίριαξε!!
Τελειαααααααα ❤️❤️❤️
Μπορώ να το κάνω με χυμό πορτοκάλι;
Λογικά λειτουργεί με χυμό από κάθε φρούτο. Αλλά δεν το έχω επιχειρησει.