



3 Μπανάνα | |
1 Μάνγκο | |
3 κ.σ. Φυστικοβούτυρο | |
1 κ.σ. Σπόροι τσία | |
1 πρέζα Κανέλα Κεϋλάνης | |
Μέλι (απαγορεύεται για παιδιά κάτω του έτους) |
💡TIPS
Θα χρειαστείς, ένα δυνατό μπλέντερ. Εάν έχεις οικιακό, όχι τόσο δυνατό (όπως κι εγώ), ακολούθα την διαδικασία και κάνε παραπάνω διαλείμματα, για να μην το κάψεις. Έχε δηλαδή τον νου σου, να μην ανεβάσει θερμοκρασία. Διάλειμμα και συνεχίζεις.
Μπορείς να ακολουθήσεις την διαδικασία και με ραβδομπλέντερ, οπότε εκεί θα χρειαστείς και ένα μέτριο σε μέγεθος μπολ.
Όσο για τις φόρμες παγωτού, αρχικά να σου πω πως υπάρχουν πολλές επιλογές στην αγορά. Το σημαντικό βήμα πριν ξεφορμάρεις είναι να αφήνεις το παγωτό λίγα λεπτά εκτός κατάψυξης. Δοκίμασε να κρατήσεις και την φόρμα ανάμεσα στις παλάμες σου, πριν τραβήξεις το "ξυλάκι".
Εάν δεν έχεις φόρμες παγωτού μπορείς να καταψύξεις σε ένα μπολ - τάπερ και με ένα βρεγμένο κουτάλι, να σερβίρεις σε μορφή της κλασικής μπάλας.
Μια άλλη ωραία ιδέα που μου έδωσε μια μανούλα, είναι να μεταφέρεις με ένα κουτάλι το μίγμα σου σε φόρμες σιλικόνης (αυτές που έχουμε για muffins και για μίνι κεκάκια, να μεταφέρεις κατάψυξη και μόλις λίγο "σταθεί" το μίγμα, να τοποθετήσεις ένα ξυλάκι στο κέντρο! Έτσι θα πετύχεις πανεύκολο ξεφορμάρισμα, αλλά και σχήμα μανιταριού στο σερβίρισμα!!!
Μια δροσιστική συνταγή για σπιτικό παγωτό, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλυκαντικά, χωρίς γαλακτοκομικά!
Το γνωστό soft ice cream μπανάνας, με προσθήκες που κάνουν την διαφορά!
Ιδανικό σνακ για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες! Με φρουτένια γεύση και γεμάτο θρεπτική αξία!
1
|
Κόβω σε κομμάτια τα φρούτα μου και τα μεταφέρω στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες (μπορείς και για όλο το βράδυ). |
2
|
Στην συνέχεια βάζω τα κατεψυγμένα κομμάτια του φρούτου στο μπλέντερ. (Χρειάζεται δυνατό μπλέντερ). Δοκίμασε αν δεν χτυπιέται όλη η ποσότητα μαζί, να την βάλεις σε δόσεις, και μην ξεχνάς να ανακατεύεις ανά διαστήματα το μίγμα μέσα στον κάδο του μπλέντερ για να πετύχεις την κρεμώδη υφή του μαλακού παγωτού. |
3
|
Μέσα στον κάδο και αφού έχω πλέον την πολυπόθητη κρέμα, προσθέτω το φυστικοβούτυρο, την κανέλα και τους σπόρους τσία και ανακατεύω με ένα κουτάλι. Εάν αποφασίσεις να προσθέσεις μέλι, τώρα είναι η ώρα να το κάνεις! (Εγώ δεν έβαλα, μου ήταν αρκετή η γλυκύτητα που έδωσαν οι μπανάνες μου). |
4
|
Μεταφέρεις σε μπολ, ή φόρμες για παγωτό και βάζεις στην κατάψυξη! |
5
|
προταση σερβιρισματοςΜπορείς να σερβίρεις είτε σαν κλασική μπάλα παγωτού, με την βοήθεια ενός βρεγμένου κουταλιού (αφήνεις λίγα λεπτά εκτός κατάψυξης το παγωτό σου). Ή σε οποιαδήποτε φόρμα παγωτού! (στην αγορά θα βρεις πολλές επιλογές). Συνοδεύεις με φρέσκα φρούτα, ρίξε απο πάνω φυστικοβούτυρο ή μέλι, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, ταχίνι ολικής με μέλι και όποιο άλλο βούτυρο καρπών προτιμάς. |
6
|
❄️ ΤΡΟΠΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ (ΨΥΓΕΙΟ- ΚΑΤΑΨΥΞΗ)Διατηρείται στην κατάψυξη εώς 3 μήνες! |
15 σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Αν δεν έχουμε εισάγει ξηρούς καρπούς, μπορούμε να παραλείψουμε το φυστικοβούτυρο ή να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο;
Μπορείτε να παραλείψετε!
Ευχαριστώ!!
Πολύ ωραία ιδέα!! Πως το προσφέρεις στο μικρό σου? Πρέπει να είναι σχεδόν λιωμένο για να το φάνε? Σε ευχαριστω
Του το δίνω στο χεράκι με το ξυλάκι και το τρώει κανονικά! Μπορείτε και με προγεμισμενο κουταλάκι αν δεν έχετε αυτές τις φόρμες!
Μπορούμε να προσθέσουμε γιαούρτι? Και να το προσφέρουμε πρώτα ως σμουθι και όσο δεν πιει,αμέσως στις φόρμες και κατάψυξη?
Δεν το έχω δοκιμάσει… αν το επιχειρήσετε ενημερώστε κι εμάς! ❤️
Υπέροχο παγωτό!!! Μία κ μία οι συνταγές σ!!!
Ελενακι μου!!! Σ ευχαριστώ!!!! ❤️❤️❤️
Μπορουμε αντί για μάνγκο να βάλουμε άλλο φρουτο? Και επίσης μπορούμε να μη βάλουμε σπόρους τσία?
Ναι φυσικά! Ροδάκινο, βερύκοκο θα του πήγαιναν πολύ! 😍 Οι σπόροι τσία δεν προσφέρουν γευστικά τίποτα. Μπήκαν στην συνταγή για να την κάνουν πιο θρεπτική. Όποτε ναι! Μπορείτε να τους παραλείψετε! ❤️
Μπορω να κανω πρωτα πολτοποίηση τα φρουτα και μετα να καταψυξω; Γιατι καταψυχεις τα φρουτα κ μετα πολτοποιεις;
Όχι δεν θα έχεις το ίδιο αποτέλεσμα! Είναι θέμα υφής!
Τους σπόρους τσια πρέπει να τους βράσουμε πρώτα?
Όχι ❤️